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只要你愿意,成都乡村厨师协会带你一起成长

2019-03-24 22:57:45

只要你愿意,成都乡村厨师协会带你一起成长

 

 

2016年4月25日,“成都乡村厨师协会(都江堰)第一届专业技能交流会”在都江堰圆满落幕。交流会得到了都江堰市场监管局的大力支持,在都江堰市场监管局张从信张局长的委托下,都江堰市场监管局餐饮服务部的钱福友钱科长参加了此次会议并发表讲话。

 

 

会议上成都乡村厨师协会监事董丽和大家就成都乡村坝坝宴近几年的发展情况以及与都江堰乡村九大碗的整体差异做了分析交流,并就根据都江堰目前乡村九大碗的发展情况提出了部分自己的建议和意见,也得到了现场绝大多数乡厨师傅的赞赏和认同。

 

 

成都乡村厨师协会自成立以来一直都在思考怎样保障咱们乡厨的利益,怎样给乡厨们带来更好的发展,怎样帮助我们乡村厨师降低因为食品安全隐患带来的经济风险所造成的损失。在协会多方努力的结果下,和锦泰保险公司合作一起为咱们的乡村厨师们专门定制了一款属于咱们乡村厨师自己的“食品安全责任险”此次会议协会也专门带了“保险公司的项目负责人和大家进行了交流分享。

 

 

成都乡村厨师协会会长付德彬付会长4月24号下午在雅安芦山县“康源龙门有机果蔬体验园”接待国务院总理李克强总理,结束后、他立即赶回了成都,特意参加了本次交流会。

 

 

付会长向大家分享到“昨天我有幸接待了李克强总理,也将乡厨协会的工作做了一个简单汇报,总理对我们协会的方式给予了很大的肯定”。付会长向大家表达了协会想要为咱们乡村厨师做好服务的心情,他鼓励乡厨师傅们有任何问题,疑点、难点请大家踊跃的提出来,反应给到我们协会,希望协会能真真正正的帮助大家解决到问题,希望大家放心跟着协会走,相信协会能带领咱们的乡村厨师越走越好。他表达乡村九大碗平台是能为大家带来便利能为大家解决问题的电商平台,希望大家下来能够认真学习。

 

 

 

 

协会请来了曾以230多桌在足球场上举办坝坝宴上了腾讯新闻的双流的陈瑜陈师傅来到了交流会现场做菜,和咱们都江堰的乡厨师傅们进行了厨艺技能上的交流,大家的反响都非常好。

 

 

付会长一直强调说“协会要统一乡厨行业的标准,从服装到宴会家具、再到宴会服务“今天协会也走出了第一步,为协会会员免费提供了统一的厨师服装。现场豪吉鸡精也为协会赞助了金美礼品,为协会会员免费提供了豪吉的鸡精鸡汁。

 

 

会议结束后协会以调查问卷的形式认真的收集了乡厨们的意见和建议,接下来协会会认真整理,希望能帮助咱们的乡厨解决更多的问题。