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泸州市局四举措建立食用农产品质量安全体系

2019-03-22 16:19:34

一是向相关责任方进行精准法律宣贯,树立其食用农产品市场销售质量安全的主体意识。召开了食用农产品销售质量安全宣讲会,对城区主要食用农产品集中交易市场开办者进行相关策的宣传贯彻,并对市场内食用农产品销售者作了食品安全培训。

二是行政指导相关责任方履行义务,初步建立食用农产品市场销售质量安全体系。投入专项经费帮助农贸市场、大型超市完善食用农产品市场准入管理、配备食品安全管理员、建立健全食品安全管理制度、建立入场销售者档案、市场信息报告制度、食用农产品检查制度、制定食品安全事故处置方案等。并引导市场开办者与食用农产品销售者签订食品质量安全责任协议,指导销售者建立食用农产品溯源机制。

三是完善信息公开,建立社会监督机制。要求各农贸市场、大型超市设置信息公开栏,公布食品安全管理制度、食品安全质量管理人名单、投诉举报电话及农残检测结果等,引入社会各界对食用农产品质量进行监督,以提升监管效果。

四是加强检验检测力度,动态检测食用农产品质量安全。将继续加强对集贸市场、超市的食用农产品抽检力度,覆盖鲜活水产品、肉及肉类制品、蔬菜水果等各个品种,有针对性的开展检验检测工作,并及时公布检测结果。